도토리건조묵
도토리국수: 도토리가루 85% 정제수
도토리건조묵; 도토리가루 92.56%,정제수,정제염
● 도토리 국수
- 따스한 물에 1~3시간 담궜다가 끓는 물에 3~5분정도 삶에 줍니다.
(TIP:최대 7일 담궈도 됨 단지 24시간에 한번씩 물만 교체해줌)
- 냉면, 온면, 비빔면, 무침, 볶음요리를 해서 섭취할 수 있습니다.
● 도토리 건조묵
- 따스한 물에 3시간 정도 담궈주세요(더 긴 시간 담궈도 관계없음)
- 끓는 물에 15~20분정도 삶아서 속까지 연해지면 건져서 각종 야채볶움, 튀김, 무침, 고기대용(채식주의), 찜요리 등등 다양하게 드시면 됩니다.